Kylling i rodfrugtskarbad

Det er ved at være rodfrugtsæson, så nu skal der prøves en masse forskellige sammensætninger af, så vi er klar til vinterens komme.

God fornøjelse

Oksekødssuppe med chili og squash

Denne suppe er super lækker – den er stærk, frisk og dejligt mættende.
Inspiration til opskriften er fundet i et blad (Sæson, oktober 2016) – men den er rettet lidt til. Den originale opskrift er væsentlig stærkere – jeg har reduceret mængden af ingefær, chili og karrypasta til det halve. Så kan du godt lide at få sved på panden skal du bare gange op 🙂