Grøntsagsdeller
Normalt er mine børn ikke vilde medgrøntsager. Men af en eller anden grund, så hjælper det at pakke dem ind i fars. Min søns favorit er disse frikadeller, min datter foretrækker dem med spinat… Velbekomme : )
Ingredienser
- 500 g svinefars
- 1 stk æg
- 1 stk gulerod revet / hakket fint / blendet
- 5 cm squash revet / hakket fint / blendet
- 1 dl madlavningsfløde
- 1 tsk salt
- ½ tsk peber
- 1 lille løg revet / hakket fint / blendet
- - smør til stegning
Antal personer:
Tilberedning
- Start med at tilberede grøntsagerne. Alt efter hvor meget bid du foretrækker i din mad, kan du vælge hvor meget den enkelte grøntsag skal behandles. Bland herefter alle ingredienser sammen. Jeg bruger gerne fingrene, for at undgå at der kommer klumper i farsen. Brug en ske til at forme frikadellerne med og steg dem på panden i en smule smør.
Del denne opskrift
Powered byWP Ultimate Recipe