Oksedeller med spinat
Ingredienser
- 500 g oksefars
- 1 lille løg
- 1 dl madlavningsfløde
- 2 dl persille hakket fint
- 1½ tsk salt
- 1 tsk peber friskkværnet
- 1 stk æg
- 1 dl fuldkornshvedemel
- - smør til stegning
Antal personer:
Tilberedning
- Start med at hakke løget og persillen. Alle ingredienser blandes sammen i en skål. Jeg plejer at bruge fingrene for at være sikker på, at der ikke kommer klumper i farsen. Brug en ske til at forme frikadellerne. Steg dem først ved hård varme for at sikre at der kommer stegeskorpe på, inden du vender dem, så skru ned på middelvarm og lad dem stege i ca. 15 minutter. Er gode både i en sandwich, men også med kartofler til.
Del denne opskrift
Powered byWP Ultimate Recipe